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宿迁特产有哪些

时间:2018-01-23 02:13来源:网络整理 作者:www.263.com
腊干子蒸排骨 [宿迁] 料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量; 配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量; 做**: 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入**箱冷藏腌**两个小时;

腊干子蒸排骨[宿迁]

料:猪排骨400克,腊干子250克;

配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量;

配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量;

做**:

1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入**箱冷藏腌**两个小时;

2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切**;

> 2016-01-22 香辣牛肉干[宿迁]

用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、**椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量;

做**:

1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;

2.热锅放油,下入**椒**出香味后捞出不要;

3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄;

4.加入两小勺料酒炒匀;

5...更多>> 2016-01-22 腊八豆炒五**肉[宿迁]

主料:五**肉200克,香辣腊八豆100克;

配料:蒜苗一根,青尖椒一个,生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量;

做**:

1.五**肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;

2.热锅放油,下入五**肉,大火翻炒至五**肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀

3.下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀;

...更多>> 2016-01-22 酱羊肠[宿迁]

用料:熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜

做**:

羊肠切段、辣椒切段,热锅凉油,将面酱炒一下,下大肠和大蒜煸炒,熟后出锅即可。

...更多>> 2016-01-22 干烧对虾[宿迁]

美食主料;

对虾6个(0.5市斤)

美食调料:

精**油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜

美食厨具:平底不沾锅

美食做**:

1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水;

2.蒜、姜、葱切成末待用;

3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟...更多>> 2016-01-22 梅兰春酒[宿迁]

选用优质高梁、小麦为主要原料,采取高温**曲、高温蒸馏工艺,经过长期贮存,精心勾兑而成。色泽微黄,清彻透明,香气幽雅,酒体醇厚。先后荣获中国首届食品**览会金奖、历届江苏省食品**览会金奖;远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美二十多个国家和地区。1992年,朝鲜金日成主席访问扬州时,梅兰春酒被选作国礼。

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